3 žaliųjų kokteilių idėjos

Žalieji kokteliai šiomis dienomis itin populiarūs. Informacijos internete apie juos galima rasti išties labai daug. O ir receptų kiek, dabar net ir lietuviškuose bloguose. Pati geriu jau senokai, bet ne dėl kokio tai stebuklingo poveikio, o todėl, kad man smagiau gerti kokteilį, nei krimsti vaisius ar daržoves vieną po kitos. O ir pavasaris už durų, vitaminų atsargų papildymo metas!

Ir štai visai nesenai pastebėjau, kad atsirado begalės straipsnių šia tema. Todėl nusprendžiau pasidomėti ir pati, kuo jie čia tokie stebuklingi ir kuo skiriasi nuo mano namie gaminamų. Pirmiausia sužinojau kelis naujus jų pavadinimus - glotnutis, žaliasis kokteilis ir pan. Antra - niekuomet į šiuos kokteilius nedėdavau jokių daržovių ar kitų žalumynų. Tai buvo atradimas ir tikrai ne prastas. Dabar jau ir MB įprato  ir geria labai noriai. Ypač po sporto, kai nebesinori prisikrimsti ko nors sunkaus.

Medžiotojų vištiena

Dienos šviesėja, naktys trumpėja, bet laiko vistiek maža. O kada jo buvo per daug? Na man būna tai tik per atostogas. Nes jos kartais išties per ilgai užsitęsia.. Bet, kol atostogų dar nėra, reikia daryti viską šiek tiek greičiau ir paprasčiau. 

Todėl šį kartą dalinuosi labai paprastu, bet ne prastu ir ekonomišku vištienos troškinimo variantu. Receptas itališkas, vadinasi Pollo alla cacciatora. Būtų galima išversti kaip medžiotojų vištiena. Taip pat yra ruošiama ir triušiena. Kiekviename Italijos regione šis patiekalas gaminas su vienokiais ar kitokiais patobulinimais ar supaprastinimais. Tarkim, vienur vištiena troškinama su vandeniu, kitur su sultiniu ar baltuoju vynu. Kai kas prideda paprikos, kai kas grybų ar alyvuogių. Taip pat dedama daugiau morkų ar saliero. Taigi - jūsų fantazijai ribų šiuo atveju nėra. Skanavome su polenta. Bet čia taip pat puikiai tiktų ir bulvės.

Pasta su lašiša ir rikota

Ne tik mano palangė jau žaliuoja, bet ir lauke gėlytės ir pumpurėliai sproginėja. Visiškas pavasaris su plius dvylika saulės pašonėje! Ir taip džiugu, taip džiugu... Kad iš to džiugesio net sau pietus šiandien pasiruošiau. O tai būna ne dažnai. Normalūs žmonės jaučia alkį, skrandukai maršus groja ir reikalauja aukų. Maniškis - tikras ramumo įsikūnijimas. Jis nė cypt man, tai aš ir pasimirštu kartais apie jį. Bet ko tik nebūna.

Šis pastos receptėlis vienas iš mėgiamų, kai noris ko nors sūresnio, sotaus ir, kad darbai geriau eitūsi. O kartais tiesiog, kai norisi sunaudoti likučius.

Jautienos mėsainiai / hamburgeriai

Praėjo visų laukta ir ilgai planuota meilės diena. O aš kažkaip visai nesijaudinau ir nieko per daug neplanavau, bet vakaras buvo labai vykęs. Paprastas, bet kupinas pokalbių ir skanaus maisto. Daugelis stebėjo mūsų staliuką, manau, todėl kad gana karštai diskutavom ir dalinomės prisiminimais. Ir turbūt ne viena pora pagalvojo, kad mes tik ką susipažinę. Hehe. Bet o tačiau, nesureikšminant per daug šios šventės, rodykim meilę kasdien.

O atėjus savaitgaliui reikia pasilepinti ir sočiais pietumis. Gal šiek tiek nuodėmingais, bet labai skaniais ir be jokių sąžinės graužačių. Tam labai tinka visų sveikuolių taip bijomi hamburgeriai, ar kitaip - mėsainiai. Esu ir aš sveiko ir šviežaus maisto šalininkė. Todėl drąsiai sakau, kad šie - namie gaminti mėsainiai - tikrai nepakenks jūsų organizmo varikliukams. O skoniu nenusileidžia, bet net ir pranoksta greito maisto užkandinių lobiams.

Daržovių lazanija

Turbūt nuskambės absurdiškai mano skundas, bet ei.. žiema baigiasi, o aš sniego taip ir nemačiau. Vokietijos pietuose vis dar tęsiasi ruduo, matyt žiemą praleisime ir pradėsim pavasariu. Ta proga kažkada žadėtas gana rudeniškas receptas - daržovių lazanija. Jei nenaudočiau rūkytos šoninės, būtų galima ją vadinti vegetariška. Bet pakeitimai gali būti pritaikyti kiekvieno fantazijos ribose, o tuomet ir pervadinti galima. Esu kepus kelias daržovių lazanijas, ši kol kas patiko labiausiai.