Permečiau šiandien akimis savo receptų sąsiuvinį, šią virtualią užrašų knygelę, kelis wordo failus ir supratau, kad mūsų namų virtuvėje karaliauja italų, azijos ir dar kelių šiltesnių kraštų virtuvės. Nors jau beveik trys metai gyvenu Vokietijos pietuose - Švabijoje, tačiau ši virtuvė taip ir netapo mūsų namų meniu pagrindu. Tam yra kelios priežastys. Pirmiausia tai, kad pati nesu mėgėja sunkaus, riebaus ir sūraus maisto. Niekuomet negarbinau dešrelių, bulvių, itin dažno mėsos valgymo ir kitų būdingų dalykėlių. Žinoma tikrai yra puikių vokiškų patiekalų, desertų ir pyragų, bet jais dažniausiai mėgaujamės kokiame vokiškame restoranėlyje. Na ir kartais namie, kai turiu ūpo kažką gaminti iš vokiškojo repertuaro, tarkim žymiuosius spätzle, šaltas bulviu salotas ar kokį tai mėsos patiekalą. Būtinai kada nors pasidalinsiu ir jų receptais.
