Lazanija su triušienos ragù // Verona

Turbūt jau visi pamiršo parėjusias šventes ir sėkmingai darbuojasi siekdami naujų šiųmetinių tikslų. Ir aš taip pat, sukuos ratelyje it pelytė. Bet dar truputėli noriu sugrįšti atgal ir prisiminti ne tik šventes, bet ir kelias išvykas, kurias spėjome padaryti tarpušvenčiu. Viena tokių išvykų buvo į Veronos miestą. Manau daugelis puikiai žino kuo garsi Verona. Ach taip, legendine meilės istorija apie Romeo ir Džiuljetą. Nors ne tik dėl šios istorijos čia verta apsilankyti, miestelis išties labai jaukus, yra ką pamatyti, todėl diena ten praeis tikrai puikiai. Tad siūlau su manimi dar kartą pakeliauti po žiemišką Veroną, o tuomet pabandyti užuosti mūsų gardžiai kvepėjusią šventišką lazaniją su triušiena.

Stebūklų metas!

Faršo ir cukinijų troškinys su mozzarella // maisto paroda eat & STYLE

Vis braukau savo darbų sąrašą, nebe tiek jau daug liko nuveikti iki Naujųjų metų. Aišku, aš labai norėdama, galėčiau tą sąrašėlį vos ne kasdien pildyti, bet gal užteks. Tarp tų darbų receptų knygelės pildymas vis neranda vietos (o kartais ir noro). Bet kam čia teisintis, lyg kam rūpi kaip aš ten kuo užsivertus. Tad aplenkim tuos pasidievagojimus ir papasakokim kas ką gero nuveikėte, ką pamatėte ir išgirdote.

Flammkuchen arba Tarte flambèe

Sveiki, pradingėliai. Heh, spalis buvo puiki proga ištrūkti laukan, pasigrožėti neregėtomis spalvomis, pasidžiaugti vis dar šildančia saule ar leistis į kokią tai kelionę. Mes vis kur tai nuklystam savaitgaliais, tai kokion pilin, tai į mišką, skaniai pavakarieniauti, o gal tiesiog į šalimais esančią kepyklėlę sekmadinio pusryčiams. Tik gaila, vis dar dažnai su savimi pamirštu prigriebti fotoaparatą. Reiks kada nors įsigyti mažiuką ir apgyvendinti mylimiausių džinsų kišenėje. O rubuilį palikti didesnėms išvykoms ir leisti penėtis toliau..

Savaitgalio turgus Tübingen'e

Snaudžiu, lietus barbena į langą, mažylė miega, namie tylu. Snaudžiu. Blakstienos jau liečia klavetūrą, bandau atsitiesti. Mylimas ruduo kartu su šiadienine prieblanda sūpuoja mane. Vėl snaudžiu. Ei, pakaks. Keliuos ir lėtai žingsniuoju į virtuvę, kavos. Po valandėlės jau dirbu it bitutė. Ne tik dėl kavos, dar keli skaitiniai ir aš jau įkvėpta bei pakylėta bandau kažką konstruoti virtuvėje. Nieko tobulo, bet visai skanaus.