Rodomi pranešimai su žymėmis Varškės patiekalai. Rodyti visus pranešimus
Rodomi pranešimai su žymėmis Varškės patiekalai. Rodyti visus pranešimus

2013 m. rugpjūčio 18 d., sekmadienis

Varškės pyragas su mėlynėmis


Kartais pagalvoju, kad virtuvė ir sporto salė labai susijusios. Žinot, visi minkymai, kočiojimai, smulkinimai, plakimai ir kiti nusidavimai reikalauja nemažiau jėgų nei treniruotė salėje. Leidžiu sau tai sakyti, nes nei sportas nei nusidavimai virtuvėje man ne svetimi dalykai. Ir jei ne ragavimai vieno ar kito padažo, šio ar kito patiekalo, ar va dar kokio deserto - būtume manekenės, nužengusios nuo virtuvės podiumo. Ha ha!

Turbūt visi žino liaudies išmintį "pusryčius suvalgyk pats, pietus pasidalink su draugu, o vakarienę atiduok priešui". Pati iš dalies tai praktikuoju. Mėgstu išmėginti kokį naują receptą, tačiau ne visada apskaičiuoju kiekius ir maisto, taip sakant, būna kiek per daug... Tokiu atveju privaloma dalintis su draugais, kaimynais, tėvais ar bet kuo, ką tai galėtų pradžiuginti. Ir pati mažiau "smaguriauji" ir aplinkiniai patenkinti, ar kas gali būti geriau!

2013 m. liepos 9 d., antradienis

Varškės spurgos

Savaitgalį virtuvėje vyko šioks toks karas. Vienoje fronto pusėje stovėjau aš, kitoje - varškės spurgų tešla. Bet pradėkime istoriją nuo pradžių. Pirmosios linksmybės prasidėjo, kai paaiškėjo, kad vokietukai neturi mums įprastos varškės. Jie naudoja arba grūdėtąją, arba tokią a le kreminę varškę. Mums įprastos varškės pakeliuose radau tik rusų parduotuvėje. Ačiū jai, kad ji yra (kad jūs žinotumėt, kiek ten visokių "nostalgiškų" skanėstų)! Bet tuo viskas nesibaigė. Nors spurgas esu kepus ne kartą ir ne du. Šį savaitgalį jos kiek spardės, joms vis neįtiko aliejus. Tai per mažai įkaitęs, tai per daug. Tačiau galų gale viskas baigėsi gerai ir taika įsivyravo. Spurgos gavosi ir buvo tučtuojau suvartotos.