Faršo ir cukinijų troškinys su mozzarella // maisto paroda eat & STYLE

Vis braukau savo darbų sąrašą, nebe tiek jau daug liko nuveikti iki Naujųjų metų. Aišku, aš labai norėdama, galėčiau tą sąrašėlį vos ne kasdien pildyti, bet gal užteks. Tarp tų darbų receptų knygelės pildymas vis neranda vietos (o kartais ir noro). Bet kam čia teisintis, lyg kam rūpi kaip aš ten kuo užsivertus. Tad aplenkim tuos pasidievagojimus ir papasakokim kas ką gero nuveikėte, ką pamatėte ir išgirdote.

Vokiški jautienos suktinukai

Rytais ir vakarais oras persipildęs gaivaus vėjo ir šąlančios žemės kvapais. Nupurto šaltukas, akys prisimerkia, rankos sulenda į kišenes. O perpiet paltai ir švarkai nukrenta saulės prašomi. Susisuku į frotinį chalatą, parsinešu gaivos pilnus skalbinius, užsikaičiu arbatos. Taip ateina ruduo. Metų laikų pasikeitimas vienas gražiausių vyksmų.

Lazanija su jautiena

Tam tikros aplinkybės pastaruoju metu vis ilgesniam laikui nubloškia į virtuvę. Bet tai malonus laikas - mano laikas. Kur ramiai su savom mintim, muzika, kvapais, kartais pokalbiais, vynu ar arbatos puodeliu lipdau vis kažką. Tik fotosesijos vis atidedamos, kartais tiesiog net nespėju išsitraukti kameros, o maistas jau būna patiektas.. Šiandien vėl lipdžiau lazaniją. Sulaukus kelių patarimų iš jau vyresnio amžiaus italės galiu drąsiai teigti, kad šis patiekalas, seniau atrodęs neįveikiamu, tampa taip lengvai pagaminamu, kad net nebekyla noras atidėlioti kitiem kartam.